Apae Gourmet: inclusão, aprendizado e novas oportunidades com sabor

A Apae da Serra deu início à 2ª edição do projeto Apae Gourmet, uma iniciativa que une capacitação profissional e inclusão social por meio da confeitaria. O projeto é financiado pela Federação das Apaes do Espírito Santo, em parceria com a Apae da Serra, por meio do Fundo Mais Inclusão.

Com duração de cinco meses, o curso acontece todas as sextas-feiras e é voltado para os usuários do Centro de Referência da Apae da Serra. As aulas são conduzidas pelo Professor Gabriel Neves, que compartilha seus conhecimentos técnicos e sua paixão pela confeitaria com os usuários, promovendo autonomia, autoestima e possibilidades reais de geração de renda extra.

O Apae Gourmet tem como objetivo principal oferecer aos usuários com deficiência intelectual, TEA e/ou múltipla a chance de desenvolver habilidades culinárias que podem ser aplicadas tanto no dia a dia quanto como uma fonte de renda, promovendo a inclusão produtiva e o fortalecimento da cidadania.

Além das técnicas de confeitaria, os participantes aprendem sobre organização, higiene, trabalho em equipe, finanças e empreendedorismo, em um ambiente acolhedor e motivador.

Transformar vidas com afeto e oportunidades é o que nos move.

Acompanhe essa doce trajetória e veja de perto como a inclusão pode ser saborosa e cheia de conquistas!